Гранатовое красное вино с пурпурными отблесками, мягкими танинами и хорошей кислотностью, создающими идеальный баланс аромата и вкуса.
Этикетка напоминает о цветах суллы, которые обогащают почву азотом, питая виноградник.
Vualà от Caruso & Minini – результат тщательного отбора винограда Nero d’Avola, собранного вручную.
- Сорт винограда: 100% Nero d’Avola
- Цвет: Гранатово-красный
- Классификация: D.O.C. Sicilia
- Крепость: 13,50% об.
- Винтаж: 2021
- Формат: Бутылка 750 мл
- Гастрономия: Жареное мясо, выдержанные сыры, блюда с грибами
- Подача: Рекомендуемая температура 16–18°C
ВУАЛА НЕРО Д’АВОЛА D.O.C. Сицилия БИО
Caruso & Minini, историческая винодельня в Марсале (Сицилия), располагается в отреставрированном каменном фермерском доме 1904 года постройки, сочетая традиции с современными технологиями.
Четыре поколения виноделов возделывают органические виноградники на холмистых землях, создавая вина, насыщенные средиземноморским характером, сформированным под воздействием ветра, соли и культурных встреч.
В их портфолио представлены такие местные сицилийские сорта винограда, как Грилло, Катарратто, Греканико, Инзолия, Дзибиббо, Неро д'Авола, Фраппато, Нерелло Маскалезе и Перриконе, а также международные сорта, такие как Каберне Совиньон, Шардоне и Сира, представленные в шести отличительных коллекциях.