Семейный секрет, скрытый в самом сердце холмов Вальдоббьядене. Санто-Стефано-ди-Вальдоббьядене — небольшая деревня, расположенная среди виноградной мозаики холмов Просекко.

Le Colture выращивает здесь вина с 1500-х годов под руководством одной семьи. В 1983 году Cesare Ruggeri начал свой выход на рынок игристых вин, и сегодня он может похвастаться необыкновенным наследием экспертных знаний — ноу-хау, распространяющимся на широкий спектр собственных производственных секретов, как больших, так и малых;

глубокое понимание всей своей зоны произрастания и ее виноградников; а также врожденная чувствительность к здоровью и благополучию каждого виноградника.