Яркая молодость.
История Panizzi началась с этого вина в 1989 году. Vernaccia di San Gimignano в своей свежей и готовой к употреблению версии.
Динамичный вкус и универсальность в гастрономии благодаря типичной свежести, подкрепленной характерной структурой этого сорта винограда.
Это естественная современная интерпретация древнего вина, пропитанного историей.
- Сорт винограда: 95% Верначча ди Сан-Джиминьяно – 5% Инкроджо Манцони
- Цвет: Соломенно-желтый с золотистыми отблесками
- Классификация: D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Крепость: 13,50% об.
- Винтаж: 2023
- Формат: Бутылка 750 мл
- Гастрономическое сочетание: Идеально сочетается с суши и сырыми морепродуктами, пастой, рыбой и белым мясом, сырами, темпурой.
- Температура подачи: Рекомендуется подавать при 10 - 12°C
ВЕРНАЧЧА ДИ САН-ДЖИМИНЬЯНО D.O.C.G.
- Джованни Паницци — пионер возрождения Верначчи: он работал над его возвышением, являясь также президентом Консорциума с 2003 по 2009 год.
Расположенная в живописном средневековом городе Сан-Джиминьяно в Тоскане винодельня Panizzi производит качественные, сертифицированные органические вина Vernaccia di San Gimignano, отличающиеся характерным вкусом и отличным соотношением цены и качества.
Верначча ди Сан Джиминьяно — исторически важный итальянский DOC, фактически первый DOC в Италии и родина ведущих белых вин Тосканы.
Винодельня Panizzi Winery охватывает 4 виноградника в производственной зоне Сан-Джиминьяно (Санта-Маргерита, Ларньяно, Монтаньяна и Лаццаретто), каждый из которых отличается собственной уникальной почвой, диапазоном высот и экспозиций, а также 1 виноградник (Пьян-дей-Черри-Седжано) на склонах горы Амиата. В общей сложности им принадлежит 60 гектаров.