Caruso & Minini Sciantone Chardonnay
Sciantone — это 100% чистый Шардоне, в котором изысканность сочетается с насыщенным ароматом.
Оптимальное время сбора урожая — вторая неделя августа, когда виноград достигает полной зрелости.
- Сорт винограда: 100% Шардоне
- Цвет: Соломенно-желтый
- Классификация: D.O.C. Sicilia
- Крепость: 13% об.
- Винтаж: 2023
- Формат: Бутылка 750 мл
- Гастрономические сочетания: Рыбные блюда, сложные первые блюда (например, запеченная лазанья с грибами или овощами), ризотто с мясом. Идеально в качестве аперитива.
- Температура подачи: Рекомендуется подавать при 8 - 10°C
СКЬАНТОНЕ ШАРДОННЕ D.O.C. Сицилия
Caruso & Minini, историческая винодельня в Марсале (Сицилия), располагается в отреставрированном каменном фермерском доме 1904 года постройки, сочетая традиции с современными технологиями.
Четыре поколения виноделов возделывают органические виноградники на холмистых землях, создавая вина, насыщенные средиземноморским характером, сформированным под воздействием ветра, соли и культурных встреч.
В их портфолио представлены такие местные сицилийские сорта винограда, как Грилло, Катарратто, Греканико, Инзолия, Дзибиббо, Неро д'Авола, Фраппато, Нерелло Маскалезе и Перриконе, а также международные сорта, такие как Каберне Совиньон, Шардоне и Сира, представленные в шести отличительных коллекциях.