Восстановление истории, возрождение автохтонного и древнего сорта, о котором писал еще Плиний Старший.
Мы поверили в эту дикорастущую лозу. Это вино, которое продолжает удивлять нас — результат долгих исследований, направленных на раскрытие характера и аутентичности этого сорта.
Сорт винограда: 100% Enantio
Цвет: Глубокий рубиново-красный с гранатовыми отблесками
Крепость: 13,50% Vol.
Винтаж: 2021
Формат: Бутылка 750 мл
Сочетание: Идеально с стейком на гриле, мясом оленя, тушеным кабаном, ризотто с трюфелем и выдержанными сырами, такими как Пармезан и Пекорино
Подача: Рекомендуемая температура 18 - 20°C
РЕД ПОИНТ 100% ЭНАНТИО Д.О.С. Терра дей Форти
- Более пятидесяти лет назад Роландо Фугатти вместе со своей женой Джулианой с большой самоотдачей и преданностью делу решили основать винодельню Roeno, расположенную на границе Венето и Трентино.
Сегодня винодельней управляют их дети, которые, следуя по стопам родителей, с любовью посвящают себя своей земле, уважая ее традиции и ценности.
Каждый сорт винограда высаживается на наиболее подходящем для него типе почвы, чтобы получить вина, отличающиеся особой элегантностью и индивидуальностью.На винодельне, благодаря опыту и использованию новых технологий, всегда стремятся достичь цели наилучшего выражения территории.